Cortes
Entranha, Fraldinha e Bife do Vazio
É muito comum na hora de comprar, confundir esses três cortes: Entranha, Fraldinha e Bife do Vazio. Embora sejam cortes localizados próximos um dos outros e terem fibras semelhantes, são três carnes com tamanhos e formatos diferentes. 🥩 Entranha: também […]
